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2026營養(yǎng)師報考指南
考試介紹
中國營養(yǎng)學(xué)會設(shè)立的注冊營養(yǎng)師水平評價制度，是面向會員和全社會提供營養(yǎng)及營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)從業(yè)人員能力水平評價服務(wù)。注冊營養(yǎng)師水平評價考試是評價申請者是否具備營養(yǎng)師所必需的專業(yè)知識與技能的考試。實現(xiàn)“健康中國”需要真才實學(xué)的營養(yǎng)師，通過注冊營養(yǎng)師水平評價考試并進(jìn)行注冊是營養(yǎng)師具備從事營養(yǎng)工作能力的職業(yè)發(fā)展和社會聘用的重要依據(jù)。考試級別
注冊營養(yǎng)師水平評價分為注冊營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)技師兩個級別。
(一)注冊營養(yǎng)師，英文譯為：Registered Dietitian，簡稱為RD。
是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員，通過中國營養(yǎng)學(xué)會組織的注冊營養(yǎng)師水平評價考試并完成備案注冊。注冊營養(yǎng)師能運(yùn)用營養(yǎng)科學(xué)知識，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)支持和治療、營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)工作。
(二)注冊營養(yǎng)技師，英文譯為：Dietetic Technician，Registered，簡稱為DTR。
是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員，通過中國營養(yǎng)學(xué)會組織的考試并完成備案注冊。注冊營養(yǎng)技師能輔助注冊營養(yǎng)師從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團(tuán)體膳食管理和營養(yǎng)指導(dǎo)工作。
考試內(nèi)容
注冊營養(yǎng)師水平評價形式與內(nèi)容
一、注冊營養(yǎng)師水平評價考試：單項選擇題200題，滿分100分。
| 模塊 |
內(nèi)容 |
比例 |
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模塊一食物與營養(yǎng) |
1.基礎(chǔ)營養(yǎng) |
20% |
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2.食物營養(yǎng) | ||
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3.食品科學(xué)基礎(chǔ) | ||
|
4.食品衛(wèi)生 | ||
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模塊二個體和群體營養(yǎng)管理 |
1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) |
40% |
|
2.營養(yǎng)評估及干預(yù) | ||
|
3.不同人群營養(yǎng)（不同年齡/生理人群營養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動營養(yǎng)） | ||
|
4.疾病營養(yǎng)（慢病營養(yǎng)防治及疾病營養(yǎng)康復(fù)支持MNT基礎(chǔ)） | ||
|
模塊三公共營養(yǎng)和營養(yǎng)教育 |
1.膳食指南及DRIs |
20% |
|
2.標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī) | ||
|
3.營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測 | ||
|
4.社區(qū)營養(yǎng)和慢病管理 | ||
|
5.營養(yǎng)教育與咨詢 | ||
|
6.環(huán)境與健康 | ||
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模塊四餐飲管理 |
1.膳食設(shè)計和管理 |
20% |
|
2.食譜編制（團(tuán)餐/個體） | ||
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3.膳食制備（選擇/烹飪/加工） | ||
|
4.餐飲衛(wèi)生和管理 |
二、注冊營養(yǎng)技師水平評價考試單項選擇題200題，滿分100分
| 模塊 |
內(nèi)容 |
比例 |
|
模塊一食品科學(xué)與餐飲管理 |
1.食物與營養(yǎng)的相關(guān)基礎(chǔ) |
50% |
|
2.食品加工 | ||
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3.膳食設(shè)計和管理 | ||
|
4.食譜編制 | ||
|
5.膳食制備 | ||
|
6.餐飲衛(wèi)生 | ||
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模塊二個體和群體營養(yǎng)管理 |
1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) |
25% |
|
2.不同人群營養(yǎng)（不同年齡/生理人群營養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動營養(yǎng)） | ||
|
3.疾病營養(yǎng) | ||
|
模塊三公共營養(yǎng)和營養(yǎng)教育 |
1.膳食指南及DRIs |
25% |
|
2.標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī) | ||
|
3.營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測 | ||
|
4.社區(qū)營養(yǎng)和慢病管理 | ||
|
5.營養(yǎng)教育與咨詢 | ||
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6.環(huán)境與健康 |
申報條件
(一)注冊營養(yǎng)師
1、營養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷；
2、修完營養(yǎng)師的設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分；
3、從事營養(yǎng)及相關(guān)工作滿1年或在實踐基地實習(xí)滿1年；
4、具有獨(dú)立工作能力。
(二)注冊營養(yǎng)技師
1、營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷或其他專業(yè)本科學(xué)歷；
2、修完營養(yǎng)技師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分；
3、從事營養(yǎng)及相關(guān)工作2年。
第九條考試合格并經(jīng)公示無異議后，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)放成績合格通知書。
第十條已獲得注冊營養(yǎng)技師，從事營養(yǎng)相關(guān)工作滿五年及以上者，在完成營養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分后，可申請參加注冊營養(yǎng)師職業(yè)水平評價考試；具有本科學(xué)歷并從事營養(yǎng)工作滿五年及以上者，可申請參加注冊營養(yǎng)師職業(yè)水平評價考試。
證書管理
首次獲得證書的，注冊有效期為五年，有效期滿前三個月，持證者須向中國營養(yǎng)學(xué)會申請辦理再次注冊手續(xù)。再次注冊者，須符合以下條件：
(一)接受繼續(xù)教育滿足學(xué)分要求；
(二)從業(yè)期間，恪守職業(yè)道德，無不良記錄；
(三)所在單位無異議。
