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瀘州事業(yè)單位招聘真題及答案：下列食品工業(yè)中所應用的食品添加劑與其所屬類型，對應錯誤的是( )。

2023/8/4 15:56:06
文章來源：易考吧事業(yè)單位招聘考試

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瀘州事業(yè)單位招聘真題及答案：下列食品工業(yè)中所應用的食品添加劑與其所屬類型，對應錯誤的是( )。

　　1).食品添加劑被譽為現代食品工業(yè)的靈魂。下列食品工業(yè)中所應用的食品添加劑與其所屬類型，對應錯誤的是(  )。

　　A.制作香腸時使用的谷氨酸鈉--增味劑

　　B.制作面包時使用的碳酸氫鈉--酸度調節(jié)

　　C.制作老豆腐時使用的鹽鹵--凝固劑

　　D.制作罐頭時使用的山梨酸鉀--防腐劑

　　正確答案：B

來源:易考吧事業(yè)單位招聘考試 （編輯:Liliya）【糾錯】

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